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♪手作りトルティーヤでブリトー♪

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Description

朝ご飯にランチに(´∀｀)
トルティーヤは沢山作って冷凍保存もできますよ〜♪

材料 （トルティーヤ⑫枚分）

強力粉
400g
塩
2つまみ位
オリーブオイル
大さじ②杯半
ぬるま湯
150cc
サルサソース･マヨネーズ･ブラックペッパー
お好きなだけ(^∀^)ノ
ウィンナーやハムや野菜など
お好みで挟みたいものを♪

作り方

  1. 1

    強力粉をボールに入れオリーブオイルと塩とぬるま湯を入れサクッと混ぜたらコネコネする。耳たぶ位の感じになるまで。

  2. 2

    コネコネしたら一度ラップに包み2〜30分放置する。

  3. 3

    生地を⑫等分に切り丸めて麺棒でのばす。くっつきそうな感じなら打ち粉を♪

  4. 4

    テフロン加工のフライパンにのばした生地をこがさず焼けばトルティーヤは完成。後はお好きなものを挟んでね♪

コツ・ポイント

トルティーヤはなるべく薄くのばした方が巻きやすいです。
今回はレタスやカイワレと一緒にウィンナーを挟んだのと挽き肉をカレー風味で炒めたのを挟みました♪色々バリエーションを楽しめるのでやってみて下さいね♪

このレシピの生い立ち

何でも手作りが好きなので(≧∇≦)ﾉｼ
レシピID : 798163 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/04

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♪手作りトルティーヤでブリトー♪
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