なんちゃってロコモコ丼

なんちゃってロコモコ丼
ハンバーグのかわりにそぼろを使いました。
旦那も子供も大喜び♪

材料

そぼろ
合いびき肉
270g(1パック)
日本酒
200cc
砂糖
大2
塩胡椒
少々
牛脂
3個
ロコモコ用
1人1個
新玉ねぎ
1個(3人分)
レタス
半分

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そぼろを作ります。ひき肉をボールにいれて、日本酒を50cc、濃い口醤油大2、砂糖大3、塩胡椒をしてまぜます。

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フライパンに牛脂を入れて、油をだしておきます。油がでてきたら、牛脂を捨てます。そこに、1を入れます。

3

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火が通ってきたら、残りの日本酒をいれて、煮込みます。味をみて、薄かったら、醤油をたしてください。

4

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レタスと新たまねぎをスライスします。

5

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丼にご飯をいれて、新玉ねぎとレタスをのせ、そぼろをのせます。最後に目玉焼きをのせて、できあがり!!!

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作るのに挫折しましたw。めんどくさくて・・・。ハンバーグのかわりにそぼろにしました。
レシピID : 798214 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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