悪魔のささやき!デビルスフード♪

悪魔のささやき!デビルスフード♪
バレンタイン用に作成しました。
悪魔のささやきって言われるほど、「甘い!!!!」です(笑)

材料 (直径22cm丸型)

バター
80g
薄力粉
60g
4個(M)
砂糖
120g
ふたつまみ
大さじ4
100g
ココア
大さじ4
チョコレート
100g
バター(型塗り用)
適量

1

強力粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせてふるう
(ビニール袋に入れて、空気を入れてから、ふるうと楽チン!)

2

チョコレートは、包丁で粗みじんに刻んでおく

3

型の周囲にバターを塗る。

4

ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで練り、薄力粉を加えてよく混ぜる。

5

別のボールに卵・砂糖・塩を合わせ入れてよく混ぜる。

6

【4】に【5】を3回くらいに分けて加え混ぜる。加えては混ぜ、というように繰り返す。

7

【6】に生クリームを加えて混ぜる。ここまでは、泡だて器を使って混ぜる。

8

【1】の粉類を【7】にふるい入れる。

9

【8】に【2】の刻んだチョコレートを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

10

【3】の型に生地を流し、空気を抜いたら180度に予熱したオーブンで40分ほど焼き、型から出して、冷ます

コツ・ポイント

型は、ハート型などに適当に変えてもいいですが、大きさによって、焼き加減を注意してくださいね。
バターの代わりにクッキングペーパーを敷いてもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

ダンナくんが、甘いものが大好きなので、作ってみました。
でも、ダンナくんにとっては、「天使のささやき」だったのかも。。。
お腹のお肉が気になる私には、しっかりと「悪魔のささやき」なんですが(笑)
レシピID : 79839 公開日 : 03/02/16 更新日 : 03/02/16

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