苺ミルク羊羹
Spain
作り方
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1
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鍋に牛乳を注いで粉寒天も加え、かき混ぜながら加熱し砂糖も加え、沸騰直前くらいまで混ぜながら加熱する。
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2
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ミキサーで苺とスキムミルクを混ぜ合わせ、更に１も加えて混ぜ合わせ、好みの型に注いで、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
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3
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この写真のように型抜きもとても楽チンです♪
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コツ・ポイント
１で粉寒天を完全に溶かすことが大切です。砂糖の代わりに人口甘味料で砂糖１００ｇ分の甘さにすると、よりダイエットになりますね。牛乳の変わりに豆乳でもいいし、私は無脂肪乳で作ったので、本当にダイエット的になりましたが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
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