簡単クッパ
Description
ピリッとしたスープと、シャキシャキの青梗菜が美味しい手軽な御飯で、私は大好きです。
marikocafe2003
材料
（2人分）
50g
半束
半分
暖かい御飯
茶碗2膳分
ゴマ油
大匙半分
鶏がらスープ
顆粒小匙２を水500CCでといたもの
コチャジャン
大匙１
半カケ分
酒
大匙半分
砂糖
小匙半分
醤油
大匙１
少々
作り方
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1
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豚肉は塩コショウする。
青梗菜とネギは食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にゴマ油を熱し、豚肉をいためる。
肉の色が変わったら長ネギも加え軽くいため、鶏がらスープを加える。
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3
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２が沸騰してきたら、青梗菜を先に茎を入れて煮る。
葉み加えて煮残りの調味料を入れる。（味見をしながら好みのお味で）
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4
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茶碗にアツアツの御飯をよそい、３をかけて、ごまをふる。
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コツ・ポイント
青梗菜に火を通しすぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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