抹茶☆搾り出しクッキーの画像

Description

ほろ苦い抹茶クッキー。砂糖控えめでサクサクと軽い仕上がりです!

材料 (約55枚)

150g
15g
ショートニングまたはバター
85g
1個
砂糖
70g
大1

作り方

  1. 1

    小麦粉と抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールにショートニングまたはバターを入れよく練り混ぜます。

  3. 3

    砂糖を加えて混ぜます。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます(一気に入れると分離します)

  5. 5

    牛乳を加えて混ぜます。

  6. 6

    粉類を入れて混ぜます。冷蔵庫で30分ほど寝かせる

  7. 7

    搾り出して、190度のオーヴンで12~15分焼きます。

  8. 8

    アミの上などで冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日本茶に合うクッキーを作りたくて考えました。
レシピID : 800145 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Yooboo
ちょっと焼きすぎました。ほろ苦く大人のクッキーですね。^_^

作っていただきありがとうございます!ホロ苦でしたか~

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つばさ823
サクサク甘さ控えめでグッド!もー少し綺麗な型になる様に頑張ります

ありがとうございます!サクサクできましたか?良かった♪

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もびぃ
カリカリサクサクで美味しかったです^^色んな形に絞ってみました☆

ほんとだ!色んな形で楽しいですね!ありがとうございます!

初れぽ
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みやぽた
サクサクで美味しくできました!簡単だしリピしたいです(^^)

ありがとうございます! ほんと簡単でしょお?