抹茶☆搾り出しクッキー

抹茶☆搾り出しクッキー
ほろ苦い抹茶クッキー。砂糖控えめでサクサクと軽い仕上がりです!

材料 (約55枚)

小麦粉
150g
抹茶
15g
ショートニングまたはバター
85g
1個
砂糖
70g
牛乳
大1

1

小麦粉と抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

ボールにショートニングまたはバターを入れよく練り混ぜます。

3

砂糖を加えて混ぜます。

4

溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます(一気に入れると分離します)

5

牛乳を加えて混ぜます。

6

粉類を入れて混ぜます。冷蔵庫で30分ほど寝かせる

7

搾り出して、190度のオーヴンで12~15分焼きます。

8

アミの上などで冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日本茶に合うクッキーを作りたくて考えました。
レシピID : 800145 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/12/09

写真

ちょっと焼きすぎました。ほろ苦く大人のクッキーですね。^_^

Yooboo

作っていただきありがとうございます!ホロ苦でしたか~

13/04/09

写真

サクサク甘さ控えめでグッド!もー少し綺麗な型になる様に頑張ります

つばさ823

ありがとうございます!サクサクできましたか?良かった♪

11/10/05

写真

カリカリサクサクで美味しかったです^^色んな形に絞ってみました☆

もびぃ

ほんとだ!色んな形で楽しいですね!ありがとうございます!

10/03/03

First tsukurepo mark
写真

サクサクで美味しくできました!簡単だしリピしたいです(^^)

みやぽた

ありがとうございます! ほんと簡単でしょお?

Profile サナサナー 2009年05月18日 18:37
本当にめちゃめちゃ美味しかった~♪

旦那さんにも子供にも大好評ですぐなくなりました!!

抹茶クッキーが大好きでいつも京都まで買いに行ってたのですがもう行かなくてよくなりました!!

写真撮る間もなくなくなってしまって・・・

サイコーでした(^u^)
anne22 2009年05月18日 21:49
サナサナーさん:
 (ノ´▽`)ノオオオオッ♪
 ありがとうございます!
 お砂糖を控えたんで、どうかなあ、、、っと
 思ってたんですが・・
 (´▽`) ホッ

 京都までわざわざお買い求めになってたんですね
 これからは・・
 おうちでゆっくり作ってください~

 私も食べたくなってきました・・
 作らねばw