ほうとうバター風味

かぼちゃを食べやすい大きさに切り、電子レンジで温める。（５００Wで10分程度）

小さい鍋に水と本だしをいれ、沸騰したら好みの味の濃さで味噌を溶かす。

うどんとかぼちゃをいれ、煮立ったら好みの量でバターをいれる。