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HBで☆万能しっとりもっちりパン

HBで☆万能しっとりもっちりパンの画像

Description

HBを使ってお手軽にしっとりもっちりパンを～❤
最後までHBにお任せで食パンにしてもOK！
惣菜パンにもGOOD♪

材料 （1斤）

強力粉
２００ｇ
薄力粉
２５ｇ
米粉または上新粉
２５ｇ
無塩バター
２０ｇ
砂糖
２０ｇ
塩
４ｇ
牛乳
１７０ｇ
ドライイースト
４ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    HBの機種に合わせて材料を全て入れてスタート。食パンの場合は最後まで。

  2. 2

    惣菜パンなどにするときは、１次発酵終了までHBにお任せで。

  3. 3

    空気抜きをして丸めて固く絞った濡れ布巾を掛けてベンチタイム15分後形成。

  4. 4

    40度で40分２次発酵後180度で１５分焼けば出来上がりです。

  5. 5

    写真

    今回はハンバーガーのバンズとして焼きました☆

コツ・ポイント

米粉が入っているので、もっちりしっとりしていてふわふわのパンが焼けます❤
万能生地なので色々なパンに使ってくださいね！
ハンバーガーやイングリッシュマフィンの場合６個作れます。

このレシピの生い立ち

しっとり、もっちりしたパンが食べたくて❤
レシピID : 800429 公開日 : 09/05/05 更新日 : 10/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年4月15日
写真
さい♪♪
ソーセージパンにしました(^^)美味しかったです♪

ソーセージパンいいですね！！素敵なつくれぽありがとう〜❤️

2016年4月4日
写真
ヒロミンコ16
凄くふわふわです。ハンバーガーにするのが楽しみです。

美味しそうに焼けてますね✨素敵なつくれぽありがとう❤️

2013年10月26日
写真
ゆうかちゃんまんま
倍量で♪米粉入りパンは初めてモッチリで美味しかったです(*^^*

おぉー！すごい！色んなパンがいっぱーい♥️美味しそう！

2011年4月15日
写真
latte☀︎
とってもふんわりもっちりで美味しいです！２回目です。

素敵なつくれぽありがとー！すごく美味しそうですね♪

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( )
るぅか
HBで☆万能しっとりもっちりパン
by るぅか