HBで☆万能しっとりもっちりパン

HBで☆万能しっとりもっちりパン
HBを使ってお手軽にしっとりもっちりパンを~❤
最後までHBにお任せで食パンにしてもOK!
惣菜パンにもGOOD♪

材料 (1斤)

200g
薄力粉
25g
米粉または上新粉
25g
無塩バター
20g
砂糖
20g
4g
牛乳
170g
ドライイースト
4g

1

写真

HBの機種に合わせて材料を全て入れてスタート。食パンの場合は最後まで。

2

惣菜パンなどにするときは、1次発酵終了までHBにお任せで。

3

空気抜きをして丸めて固く絞った濡れ布巾を掛けてベンチタイム15分後形成。

4

40度で40分2次発酵後180度で15分焼けば出来上がりです。

5

写真

今回はハンバーガーのバンズとして焼きました☆

コツ・ポイント

米粉が入っているので、もっちりしっとりしていてふわふわのパンが焼けます❤
万能生地なので色々なパンに使ってくださいね!
ハンバーガーやイングリッシュマフィンの場合6個作れます。

このレシピの生い立ち

しっとり、もっちりしたパンが食べたくて❤
レシピID : 800429 公開日 : 09/05/05 更新日 : 10/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/04/15

写真

ソーセージパンにしました(^^)美味しかったです♪

さい♪♪

ソーセージパンいいですね!!素敵なつくれぽありがとう〜❤️

16/04/04

写真

凄くふわふわです。ハンバーガーにするのが楽しみです。

ヒロミンコ16

美味しそうに焼けてますね✨素敵なつくれぽありがとう❤️

13/10/26

写真

倍量で♪米粉入りパンは初めてモッチリで美味しかったです(*^^*

ゆうかちゃんまんま

おぉー!すごい!色んなパンがいっぱーい♥️美味しそう!

11/04/15

写真

とってもふんわりもっちりで美味しいです!2回目です。

latte☀︎

素敵なつくれぽありがとー!すごく美味しそうですね♪