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お餅をトースターで膨れる迄焼く。焼けたら耐熱皿もしくはアルミホイルにのせかえる。トマトは種を取り薄切りにする。
お餅の上にソースを塗りしめじトマトをのせ一番上にはチーズをのせてとろけるまで焼く。
*ソースはケチャップ大3オリーブ油大1ドライハーブ小1バター5gトマトの種を加えて混ぜるだけです。ソースID800847
*イタリアンモチ 餅米2合水180cc黒胡椒ドライバジル各小1を最期の10分に加えるとイタリアンモチが出来ます。