ヘルシーおかず、豆腐ドーナッツ♪

ヘルシーおかず、豆腐ドーナッツ♪
我が家によく登場するメニュー、豆腐ドーナツをご紹介♪
ドーナツといってもお豆腐と豚のひき肉で作ったおかずなのです。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
豚挽き肉
200グラム
しょうがみじん切り
大さじ1
にんにくみじん切り
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ1

1

木綿豆腐を水切りします。私はレンジに2分かけてざるにいれ、おもしをおいておきます。

2

豆腐と豚ひき肉がなじむまで手で混ぜて、しょうが、にんにくを投入。

3

さらに調味料をいれて混ぜ、最後に片栗粉と投入。
混ぜていきます。

4

すべての材料がなじんだら、
耐熱のお皿にきれいにドーナツ状にのせます。

5

レンジで約5分。状態をみてさらに1分するときもありますが、だいたい5分で大丈夫のようです。

6

コツ・ポイント

とにかく材料を混ぜてレンジでチンするだけ。
酢醤油をつけて、さらに香菜をたっぷり乗せて頂くと最高です^^

このレシピの生い立ち

お豆腐を使って手軽にヘルシーな、でもボリューム感のあるおかずをと考えて作ってみました。
レシピID : 800960 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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