絶品★エビマヨ

絶品★エビマヨ
コンデンスミルクを混ぜた甘いエビマヨです。
エビだけでなくレタスも美味しく食べれます。
子供に大ウケ間違いなし!

材料 (2~3人分)

エビ(ブラックタイガー)
10尾
レタス
適量
マヨネーズ
大さじ3
コンデンスミルク
大さじ2半
牛乳
大さじ2
大さじ1半
★エビの衣★
小麦粉・片栗粉・酒(2:1:2)

1

エビの殻を向いて、背ワタを取ります。エビの衣に漬け、エビ馴染ませます。
衣は絡みやすいようにとろとろ状態が良いです。

2

マヨネーズ、コンデンスミルク、牛乳、レモン汁をボールに入れてタレを用意します。

3

エビを揚げて、油をきった後、2のタレと絡めます。

4

お皿に盛ったレタスの上にのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

甘めが好きならコンデンスミルクの量を調節して下さい。タレが美味しいので、多めに作っておく方が良いですよ。

このレシピの生い立ち

自分がエビマヨ好きなので作っちゃいました(笑)
レシピID : 801150 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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