豚キムチの卵とじ

豚キムチの卵とじ
キムチのピリ辛が卵とじをするので少し甘くなります。たくさん食べれてビールのお供に最適。

材料 (1~2人分)

豚こま肉
50g
にら
1/3束
キムチ
50g
1個
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々

1

豚こま肉は食べやすい大きさ、にらはざく切りにする。

2

卵を割り、マヨネーズを加えときほぐす。

3

フライパンで肉を炒め塩胡椒。にらを加えて炒め、キムチを加える。

4

フライパンへ卵を加え、さっくり混ぜ卵とじにする。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを加えるので、ふんわり卵とじができます。

このレシピの生い立ち

お肉と一緒にたくさん野菜の取れるように。
レシピID : 801252 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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