簡単ビビンバ♪ホットプレートで☆の画像

Description

冷蔵庫の中の掃除にもってこい☆
ホットプレートで簡単にビビンバができます♪
子供も喜ぶ味付けです☆

材料 (ホットプレート1つ分)

あたたかいごはん
4合
400グラム
1袋
半分
半分
☆しょうゆ・お酢
大さじ2ずつ
1束
ごま・キムチ
お好みで
焼き肉のたれ
お肉にかぶるくらい
しょうゆ
大さじ4~5
ごま油
大さじ2
◎にんにく(一片)・しょうが(少々)
お好みで
1個
顆粒だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は、ボールに入れて、焼き肉のたれに◎をお好みで入れて、漬け込んでおく。

  2. 2

    キュウリ、にんじんを千切りにし、にんじんのみボイルする。

  3. 3

    ニンジンがしなっとしたら水で冷やして、水気を切り、キュウリと一緒に☆の調味料に漬け込む。

  4. 4

    もやしもボイルして、固く絞っておく。

  5. 5

    にらを少量の油で炒め、お皿にあげておく。※ここまでが下準備です。

  6. 6

    漬けこんでおいた豚肉をホットプレートで炒め、火が通ったらお皿にあげる。※汁は捨てないでください。

  7. 7

    ご飯を入れ、漬けこんだ肉の残りのたれをかけて、醤油を分量の半分・顆粒だしを入れて、良くいためる。

  8. 8

    下準備したものを、もやし・きゅうりと人参の酢醤油漬け・にら・豚肉・キムチの順にご飯の上に乗せる。

  9. 9

    写真

    乗せ終わったら、醤油の残りを入れてとことん混ぜる!!
    味が満遍なく行きわたったら、真中に卵を落とす。

  10. 10

    写真

    ごまをふったら完成☆

コツ・ポイント

下準備などで手順が多くて手間がかかるように感じますが、とっても簡単ですよ☆
冷蔵庫の中にあるお野菜を何でも入れちゃいましょう♪
明日も食べてくなるうまさです☆

このレシピの生い立ち

ビビンバが無性に食べたくなり、作ってみました☆
レシピID : 801621 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/10/27

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