簡単ビビンバ♪ホットプレートで☆

簡単ビビンバ♪ホットプレートで☆
冷蔵庫の中の掃除にもってこい☆
ホットプレートで簡単にビビンバができます♪
子供も喜ぶ味付けです☆

材料 (ホットプレート1つ分)

あたたかいごはん
4合
豚肉(何肉でもOK)
400グラム
もやし
1袋
きゅうり
半分
ニンジン
半分
☆しょうゆ・お酢
大さじ2ずつ
にら
1束
ごま・キムチ
お好みで
焼き肉のたれ
お肉にかぶるくらい
しょうゆ
大さじ4~5
大さじ2
たまご
1個
小さじ2

1

豚肉は、ボールに入れて、焼き肉のたれに◎をお好みで入れて、漬け込んでおく。

2

キュウリ、にんじんを千切りにし、にんじんのみボイルする。

3

ニンジンがしなっとしたら水で冷やして、水気を切り、キュウリと一緒に☆の調味料に漬け込む。

4

もやしもボイルして、固く絞っておく。

5

にらを少量の油で炒め、お皿にあげておく。※ここまでが下準備です。

6

漬けこんでおいた豚肉をホットプレートで炒め、火が通ったらお皿にあげる。※汁は捨てないでください。

7

ご飯を入れ、漬けこんだ肉の残りのたれをかけて、醤油を分量の半分・顆粒だしを入れて、良くいためる。

8

下準備したものを、もやし・きゅうりと人参の酢醤油漬け・にら・豚肉・キムチの順にご飯の上に乗せる。

9

写真

乗せ終わったら、醤油の残りを入れてとことん混ぜる!!
味が満遍なく行きわたったら、真中に卵を落とす。

10

写真

ごまをふったら完成☆

コツ・ポイント

下準備などで手順が多くて手間がかかるように感じますが、とっても簡単ですよ☆
冷蔵庫の中にあるお野菜を何でも入れちゃいましょう♪
明日も食べてくなるうまさです☆

このレシピの生い立ち

ビビンバが無性に食べたくなり、作ってみました☆
レシピID : 801621 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/10/27

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