☆簡単&ヘルシー☆きのこのマリネ

☆簡単&ヘルシー☆きのこのマリネ
お好みのきのこで!

材料 (4人分くらい)

えのきだけ
1袋
しめじ
1パック
小さじ1
ポン酢
大さじ1
小さじ1/2くらい

1

えのきだけを3cmくらいに切る。しめじは石づきを切って、ほぐす。

2

ふらいぱんにえのきだけとしめじを入れ、中火にかける。
酒をふり、ふたをして蒸す。

3

3~5分くらいして、きのこが蒸しあがったら火をとめる。

4

ポン酢とオリーブオイルをまわしかけ、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

少し時間をおくと、味がなじんでおいしいです。
きのこの種類・量、調味料はお好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

きのこをさっぱりたっぷり食べたくて。
レシピID : 801829 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/17

First tsukurepo mark
写真

梅昆布茶をいれてみました。きのこが冷蔵庫に残っていたので…

はづちん

梅昆布茶!今度試してみます!