❀スパイシー♫やわらかポークピカタ❀
ranmao☆
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、醤油とにんにくを入れて揉みこむ
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2
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卵、小麦粉、カレー粉を加えて更に揉みこむ
☆30分位冷蔵庫で休ませる
☆ソースも作っておきます
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3
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フライパンにサラダ油少々を入れて豚肉を少しずつ箸で整えながら並べて両面こんがり焼きます
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4
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作っておいたソースをかけて出来上がり
お好みの野菜を添えて♪
☆エリンギとレタス添えました
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5
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ちはこなさんがｿｰｽをﾚﾓﾝの代わりに柚子で作って下さいました❤ﾎﾝﾄ美味しそうです!感謝♪
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コツ・ポイント
■豚肉を漬け込む時は朝やっておいても♫そして晩ごはんのおかずに!
■トップの写真はソースが横にあるのにかけるの忘れてしまいました…ごめんなさい(´Д｀;)
■トップの写真はソースが横にあるのにかけるの忘れてしまいました…ごめんなさい(´Д｀;)
このレシピの生い立ち
朝でかける前に仕込んで夕食のおかずに作ってみたらﾒﾁｬﾒﾁｬ柔らかい!!漬け時間30分位でも柔らかく出来たので♪
ranmao☆
