簡単!大根と豚肉の塩炒め

簡単!大根と豚肉の塩炒め
大根と豚肉だけの、簡単安価なおかず♪
あと一品・・・の時にお役立ち♪

材料 (4人分)

豚薄切り肉(バラがお勧め)
250g
大根
10cm
1かけ
塩・ごま油
適宜

1

豚肉は3cm長さに切る。生姜は皮付きのまま千切りに。大根の葉があれば刻んでおく。

2

大根は5cm長さに切って厚めに皮をむき、縦に3等分して短冊切り。大根の皮は千切りに。

3

フライパンにごま油を熱し、豚肉と大根の皮、塩小1/2を炒め、肉の色が変わったら生姜を入れて合わせる。

4

強火にして短冊切りの大根と葉を加え、酒大1と塩で調味し、お好みで醤油をかける。

コツ・ポイント

大根の皮は、捨てずに一緒に炒めてください♪
程よい食感がGoodです(^^)

このレシピの生い立ち

大体冷蔵庫にある大根と豚肉・・・
これで簡単におかずが作れないかな、と思っていつもしょうゆベースなので、塩で炒めてみました。
レシピID : 802146 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/18

写真

簡単ヘルシーで美味しかったです!!

rikamak

ありがとうございます♪とてもおいしそう(^^)

09/12/02

First tsukurepo mark
写真

大根の切り方を間違えましたが、味はグッドでした。塩炒めいいですね

信者B

レポありがとうございます♪大ぶりに切るのもおいしそうですね!