水菜と豚肉のさっと煮

水菜と豚肉のさっと煮
煮るとびっくりするほど嵩が減る水菜^^
あっさり味で、たくさん食べちゃいましょう~♪

材料 (2人分)

水菜
半袋
豚バラスライス
3枚
人参
1/4本
しめじ
1/2株
2カップ
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
小さじ2

1

鍋に★を全て入れ、一煮たちさせる。
豚肉を入れ、あくが出てきたらすくう。

2

人参、しめじを入れ、火が通るまで煮る。

3

最後に水菜を入れ、さっと一混ぜして火を止め、盛り付けて出来上がり^^

4

コツ・ポイント

お汁が美味しいので、汁多めの出来上がりになります^^

このレシピの生い立ち

生で食べるとなかなか減らない水菜を、どうにか消費したくて。。。
レシピID : 802213 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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