和定食☆ヘルシー鳥つくね串
HBH
作り方
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1
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たまねぎは、みじん切りにして、レンジで３分加熱し、冷ましておく。
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2
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鳥ひき肉に、１のたまねぎ、しょうが、片栗粉を入れ、手でこねる。
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3
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２を丸めて、フライパンで焼き色をつけ、固まってきたら、串にさす。
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4
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鳥つくねに、みりんとしょうゆをまぜたタレをかけて、しばらくフライパンの上で転がす。味がついたら、青のりをかける。
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コツ・ポイント
鳥つくね串以外のおかずは、何でもOK。あまった食材で作りましょう。
このレシピの生い立ち
腹ペコの夜の健康メニューです。
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