☆筍消費*マーボー春雨&しゃきしゃき筍☆

☆筍消費*マーボー春雨&しゃきしゃき筍☆
たけのこの消費に春雨のつるつるとたけのこのシャリシャリ感で御飯がすすむおかずです。

材料 (3~4人分)

春雨
30g
たけのこ(茹でておいたもの)
100gくらい
ミンチ
100g
にんじん
4分の1くらい
適量
☆塩コショウ
少々
◎スープ(中華の素・鶏がらなど)
100cc
◎酒
大1
大さじ半分
◎しょうゆ
大1

1

写真

材料を準備する。にんじん・たけのこは小さめにカット。

2

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フライパンにごま油を入れて、しょうが・にんにくを先に炒める。

3

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ミンチを入れて色が変わるまで炒める。塩コショウもここで。

4

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たけのこ・にんじんを入れて更に炒める。にんじんに火が通るまで。

5

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春雨はお湯で戻しておく。

6

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◎の調味料をフライパンにいれ、味付け。

7

写真

水切りした春雨を入れて、2分弱くらい混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

筍消費に・・・。
レシピID : 802636 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/24

First tsukurepo mark
写真

筍と人参を千切りにしました!味付け簡単で美味しかったです

ネコバスととろ

ばあきいさん。彩りもよく美味しそう♪つくれぽ感謝。