☆筍消費＊マーボー春雨＆しゃきしゃき筍☆
Description
たけのこの消費に春雨のつるつるとたけのこのシャリシャリ感で御飯がすすむおかずです。
くんちゃん９２５
材料
（３~４人分）
３０ｇ
１００ｇくらい
１００ｇ
４分の１くらい
☆にんにく（チューブ入り使用）
少々
☆しょうが
少々
☆ごま油
適量
☆塩コショウ
少々
◎スープ（中華の素・鶏がらなど）
１００ｃｃ
◎酒
大１
◎豆板醤
大さじ半分
◎しょうゆ
大１
作り方
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1
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材料を準備する。にんじん・たけのこは小さめにカット。
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2
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フライパンにごま油を入れて、しょうが・にんにくを先に炒める。
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3
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ミンチを入れて色が変わるまで炒める。塩コショウもここで。
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4
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たけのこ・にんじんを入れて更に炒める。にんじんに火が通るまで。
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5
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春雨はお湯で戻しておく。
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6
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◎の調味料をフライパンにいれ、味付け。
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7
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水切りした春雨を入れて、2分弱くらい混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
筍消費に・・・。
くんちゃん９２５
