豚ひき肉とこんにゃく炒め☆ガパオ風

豚ひき肉とこんにゃく炒め☆ガパオ風
ガパオライスの、ごはんの代わりにこんにゃくを入れた感じです。
サラダ感覚でどうぞ!

材料 (2人分)

豚ひき肉
100g
こんにゃく
細かい角切り半分
タマネギ
みじんぎり半分
にんにく、しょうが
各みじんぎりひとかけ
大さじ1
鶏ガラ顆粒
大さじ1/2
輪切り2〜3本
20ccくらい
砂糖
大さじ1/2

1

フライパンにタマネギ、ニンニク、しょうがを炒める。続いてこんにゃく、お肉も入れて炒めます。

2

砂糖以外の調味料を入れて炒め、お肉に火が通ったら水を入れて水分なくなるまでちょっと煮ます。

3

砂糖を入れてなじませて火を止めて、バジルを入れます。
お好みの味になるように味見して量は調整してください。

4

仕上げに温玉乗せました!
温玉のレシピは木月あやめさんレシピID :445380使いました〜

コツ・ポイント

もちろんこんにゃくなしでご飯にのせてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ガパオライス大好き!サラダ風に頂きたくて
レシピID : 803020 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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