豚ひき肉とこんにゃく炒め☆ガパオ風

豚ひき肉とこんにゃく炒め☆ガパオ風の画像

Description

ガパオライスの、ごはんの代わりにこんにゃくを入れた感じです。
サラダ感覚でどうぞ!

材料 (2人分)

細かい角切り半分
みじんぎり半分
にんにく、しょうが
各みじんぎりひとかけ
オイスターソース
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
鶏ガラ顆粒
大さじ1/2
唐辛子
輪切り2〜3本
20ccくらい
砂糖
大さじ1/2
バジル(生でも乾燥でも)
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにタマネギ、ニンニク、しょうがを炒める。続いてこんにゃく、お肉も入れて炒めます。

  2. 2

    砂糖以外の調味料を入れて炒め、お肉に火が通ったら水を入れて水分なくなるまでちょっと煮ます。

  3. 3

    砂糖を入れてなじませて火を止めて、バジルを入れます。
    お好みの味になるように味見して量は調整してください。

  4. 4

    仕上げに温玉乗せました!
    温玉のレシピは木月あやめさんレシピID :445380使いました〜

コツ・ポイント

もちろんこんにゃくなしでご飯にのせてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ガパオライス大好き!サラダ風に頂きたくて
レシピID : 803020 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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