簡単放置で温泉玉子(たまご)の画像

Description

他の料理を作っている間に温泉玉子完成。
放置でOK。
つくレポ4000件ありがとう!

材料

1個~必要分
卵がかぶるくらい

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させる。

    ★お湯はぼっこぼこに沸騰させてください。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、火を止めて卵を入れて12~15分放置

  3. 3

    写真

    出来上がり。
    丁寧に殻を取って、とろりんと出してあげましょう。

コツ・ポイント

卵を入れたら蓋をしない。蓋をするとお湯の温度が下がりにくく、半熟~茹卵になってしまいます。 ★卵を入れたらなにもしない!(混ぜたりしたらお湯の温度が下がるから)。完全放置プレイでOK。普通のおなべで1~3個が理想。

このレシピの生い立ち

放置してましたwレンジでやると爆発や・固まるのが嫌だし、レンジによって出来上がりが違う。見てないといけない。他の料理の調理時間を有効活用ーと。
レシピID : 445380 公開日 : 07/10/18 更新日 : 18/05/09

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