豆苗の簡単炒め

豆苗の簡単炒め
豆苗が食べたかったので、冷蔵庫にある食材と混ぜてみました。

材料 (2人分)

豆苗
1袋
ウィンナー
数本
しめじ
1パック
油揚げ
1枚
マヨネーズ
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2

1

豆苗は3センチくらいに切る。
ウィンナーは斜め切り、しめじや油揚げも食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにマヨネーズを熱し、ウィンナーとしめじ、油揚げを炒める。
ほどよく炒めたら、豆苗を入れサッと合わせる。

3

豆苗の歯ごたえが残るくらいで、醤油を入れ軽く混ぜて完成♪

4

コツ・ポイント

一緒に炒める食材は何でもOKだと思います。
豆苗は炒め過ぎない事。歯ごたえが大事です♪
マヨネーズと醤油はお好みで量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

豆苗を食べたくて、冷蔵庫にあった食材と合わせてみました。
レシピID : 803024 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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