抹茶オレオベーグルの画像

Description

鮮やか抹茶と真っ黒オレオ♥見た目にも美味しいベーグルができました♪

材料 (4個分)

生地
240g
10g
砂糖
大さじ1
小さじ1
140ml
レギュラーサイズ4,5個(お好みの量)
ケトリング用
1L
砂糖or蜂蜜
大さじ2

作り方

  1. 1

    オレオ以外をボールに入れ10~15分捏ねた後、適当な大きさに砕いたオレオを混ぜ込む。

  2. 2

    生地を4等分にし、ベンチタイム10分。ベンチタイムが終了したらガス抜きをし、ベーグル形に成形する。

  3. 3

    30~40分発酵し、オーブンが220℃で予熱完了したら、片面30秒ずつ茹でる。

  4. 4

    茹で上がったら軽く水気を取りすぐにオーブンに入れ、200℃で15分焼く。

コツ・ポイント

オレオは混ぜ込みながら色合いなどを調節して、お好みの加減でどうぞ★ちなみに写真のはノーマルサイズのオレオ4個で、ベーグル1個にオレオ1個の割合にしています。
抹茶の苦みが大好きなので分量多くなってます。お好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

抹茶オレオが好きなので、大好きなベーグルにしてみました★
レシピID : 803166 公開日 : 09/05/10 更新日 : 10/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
写真
やぁめぇ
抹茶が濃厚で美味しかったです!
写真
いちえ0720
初ベーグル♡もっちり美味しくできました^_^

初に選んでくれて嬉しい♪美味しくて良かったー!れぽありがとう

写真
さとミックス
抹茶なくて仕込み水をコーヒーで作りました。クリチ塗ると更にうま!

コーヒーも美味しそう!!私も今度試してみよ♪れぽありがとう★

写真
まえあやぱん
抹茶とオレオ♬大人味美味しいー♡明日は抹茶抜きで作ってみよ

緑と黒のコントラストが素敵!抹茶抜きも美味しそう♪れぽ感謝★