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鍋に少し多めのオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを入れます。
香りが出てきたら、次にみじん切りにしたタマネギを入れます。
タマネギが透明になってきたら、ホールトマト2缶を混ぜて塩・コショウでお好みで味付けをし、オレガノとバジルを入れます。
15~20分くらい焦げ付かないように弱火でじっくりと煮込めば出来上がりです。