超簡単！オムカレイ
モンダダ
作り方
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1
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ご飯をといで炊く
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2
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フライパンで玉ねぎ・バラ肉を炒め、焼き目がついたら鍋に３００ＣＣの水を入れ移し煮込む。
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3
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じゃがいも・にんじんを入れよく煮込んだら、火を止めルーを入れ、よーく絡め再度弱火でコトコトと煮込み、出来上がり。
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4
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フライパンにオリーブオイルを引き、半熟状の玉子焼をつくり、仕上げで、カレーライスに乗せれば完成「オムカレイ」
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コツ・ポイント
お好みで具材にマッシュルームの入れるのもいいかもです！
このレシピの生い立ち
突如、カレーが食べたくなり・・・冷蔵庫などにあった残りものでパパっと作っちゃいました！直ぐに出来上がったから子供たちも大喜び！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
