ごま油香る(*^^)v豚キムチじゃが
さや（●＾＾●）
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切っておく。
※気持ち大きめ(*^^)v
-
-
-
2
-
沸騰させたお湯の中に豚肉を軽くしゃぶしゃぶさせてお皿に取り出しておく。
※少しピンクの部分が残っているのが◎
-
-
-
3
-
鍋にごま油を入れてキムチを軽く炒めたら、豚肉、じゃがいも、◎を入れて材料がちょうど浸かるくらいの水を入れる。
-
-
-
4
-
ガーっと強めの中火で約１０分汁がなくなりそうになるまで煮る。
※途中で一回混ぜる。
-
-
-
5
-
仕上げにごま油をかければできあがり♡
-
コツ・ポイント
手順２は、省いても◎
その場合は、ごま油を入れてまず豚肉を炒めてからキムチを炒めてくださいね（*^_^*）
最後は、焦がさないように見張っててくださいね♫
今回は、新じゃがを使ったので皮は剥いてないです！！
その場合は、ごま油を入れてまず豚肉を炒めてからキムチを炒めてくださいね（*^_^*）
最後は、焦がさないように見張っててくださいね♫
今回は、新じゃがを使ったので皮は剥いてないです！！
このレシピの生い立ち
豚キムチ＋肉じゃがっておいしいそう…というひらめきから大好きな小林カツ代さんの肉じゃがを参考にして自分なりにアレンジしました！
さや（●＾＾●）
