いちごのショートケーキ
Description
母の日のプレゼントに・・・
カーネーションの様なピンク色のケーキ・・・
カーネーションの様なピンク色のケーキ・・・
＾・・＾あい
材料
（１８Ｃｍ丸型）
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スポンジケーキ
３個
砂糖
７０ｇ
９０ｇ
２０ｇ
５０ｃｃ
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デコレーション
１～２パック
砂糖
１パックに対し小さじ５杯
１パック
作り方
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1
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オーブンの予熱の時、ついでにマーガリンを溶かしてしまいましょう→お茶碗にマーガリンと牛乳を入れオーブンの中へ･･･
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2
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お鍋に卵３個と砂糖を入れ、中火にかけて、ハンドミキサーで軽く泡立てます。指で触って熱いと感じる温度で火を止めます。
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3
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火を止め、しっかり泡立てます。
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4
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ふっくらしたら、小麦粉をふるい入れます（泡を潰さない様に、優しく何回かに分けて混ぜます）。
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5
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最後に予熱のオーブンに入れて溶かした、牛乳マーガリンを入れ（熱いうちに）、さっと混ぜて、型に流し入れます。
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6
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１７０度で３０分焼きます。焼き上がったら逆さにして冷まします。
冷めたら半分に切り分けます。
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7
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生クリームに砂糖、イチゴを入れ、ハンドミキサーでしっかりとホイップします、イチゴの形は絶対に残さないで下さい。
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8
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トッピングをしていきます。
クリーム→いちご→クリーム
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9
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最後は絞り機で飾りつけます。いちごの形が少しでも残っていると、絞り機に詰まってしまいす。ホイップ時にしっかり潰しましょう
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10
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いちごを乗せて完成♪♪
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コツ・ポイント
オーブンで予熱するついでに、お茶碗にマーガリンと牛乳を入れ、オーブンに入れておけば良いですよ。
このレシピの生い立ち
カーネーションの代わりにピンク色のお花の様なケーキを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
＾・・＾あい
