マクロビオティック★キャロブのプリン

●の材料を鍋に入れ火にかけながら絶えず木べらでかき混ぜ沸騰させ、火を弱めてさらに１、２分煮る。

キャロブ粉、コーヒーを豆乳（分量外）でペースト状にし、１に加え泡だて器でよく溶かす。バニラエッセンスも加える。

火を止め、プリン型に流し込み粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。