美味しい❤おからマフィン❤Ｗチョコ編
朝まと
作り方
-
-
1
-
オーブンを１６０度に温め始める。
-
-
-
2
-
卵を溶きほぐし、砂糖を加え混ぜ混ぜ。おからを加え混ぜ混ぜ。
-
-
-
3
-
豆乳を加え、混ぜ混ぜ。スキムミルクを加え、混ぜ混ぜ。
-
-
-
4
-
ココアを加え、混ぜ混ぜ。
-
-
-
5
-
チョコチップを加え、混ぜ混ぜ。
-
-
-
6
-
カップを敷いた型に流しいれ、お好みでくるみをトッピング。１６０度のオーブンで２５分焼く。焼きすぎるとパサつくので注意。
-
-
-
7
-
ガトーショコラ風な自信作！荒熱がとれたらラップに包む。完全に冷めたら冷蔵庫に入れて保存。
-
-
-
8
-
こちらをおやつか夕方に１個お茶とともに食べると、満腹感が長続きし、夕食を軽めにすることが出来ます♪
-
-
-
9
-
夕食が軽め目になると、消化に体力を使い過ぎることなく、朝の目覚めが速やかに。食べ過ぎると朝起きるのが辛いもの(^_^;)
-
コツ・ポイント
腹もちがよく、おからの植物性蛋白質・ビタミン・ミネラル・不溶性食物繊維がたっぷり。ココアポリフェノールも。満腹感を感じるまでに１時間位はかかるので、食後軽いと思ってもそこでやめておいたほうが（笑）たっぷりの水分とともにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おからマフィンシリーズを開発中。試行錯誤すること１０回以上（汗）この配合に決定するまでに、もう何度挫折しそうになったことか（涙）絶対、検索した方が早そう(^_^;) でも、どうしても自分のレシピが作ってみたかったので。
朝まと
