牛肉とパパイヤの甘醤油炒めの画像

Description

ご飯のおともにめっちゃ合う!しかも、パパイヤはお肉を柔らかくするだけじゃなく、中性脂肪をふせぐ働きもあるとかないとか。w

材料 (1人分)

150g
50gくらい(切った量が一握りくらい)
調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
お酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜パパイヤを、千切りにしたものを水でよく洗いしっかり搾る:これでひと握りくらいの量。

  2. 2

    写真

    ボールに調味料を入れよく混ぜて、そこへパパイヤと牛を入れよくまぜる。

  3. 3

    写真

    5~10分ほど、よくつけて味をなじませる。
    プライパンで強火で色が変わるまでサッと炒める。完成!

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パパイヤと牛肉は一緒に漬けると、お肉が柔らかくなるのよ~というのを聞いて、考えてみました!
レシピID : 805540 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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chiekop
お肉、柔らかくなってしかもとっても美味しかったです!

ありがとうございます^^美味しそうにできてますね~!

初れぽ
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ロビンくんママ
美味しくてご飯がとても進みますね♪またリピしまぁす!

アリガトウゴザイマス!ご飯のお供にまた作ってくださいね