牛肉とパパイヤの甘醤油炒め

牛肉とパパイヤの甘醤油炒め
ご飯のおともにめっちゃ合う!しかも、パパイヤはお肉を柔らかくするだけじゃなく、中性脂肪をふせぐ働きもあるとかないとか。w

材料 (1人分)

牛肉
150g
パパイヤ
50gくらい(切った量が一握りくらい)
調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
お酒
大さじ2

1

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野菜パパイヤを、千切りにしたものを水でよく洗いしっかり搾る:これでひと握りくらいの量。

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ボールに調味料を入れよく混ぜて、そこへパパイヤと牛を入れよくまぜる。

3

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5~10分ほど、よくつけて味をなじませる。
プライパンで強火で色が変わるまでサッと炒める。完成!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パパイヤと牛肉は一緒に漬けると、お肉が柔らかくなるのよ~というのを聞いて、考えてみました!
レシピID : 805540 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/08/25

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お肉、柔らかくなってしかもとっても美味しかったです!

chiekop

ありがとうございます^^美味しそうにできてますね~!

09/11/05

First tsukurepo mark
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美味しくてご飯がとても進みますね♪またリピしまぁす!

ロビンくんママ

アリガトウゴザイマス!ご飯のお供にまた作ってくださいね