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心臓は縦に切り込みを入れます。
血の塊や余分な脂を包丁でとります。いらない部分を除いて正味200g程でした。
ラップを敷いて塩麹大2を広げ残りの塩麹をかけてきっちりつつんで冷蔵庫で30分~。漬け時間はお好みでどうぞ。
洗ってしっかりと水気を拭き、フライパンに油を薄くひきにんにくの香りを出したら中火で焼く。中まで火が通ったらできあがり♪
作ってくれてありがとう!嬉しいお言葉感謝です~
作ってくれてありがとう♪おお豚ハツ!アレンジ感謝です
作ってくれてありがとう♪わー美味しそう~お腹空いた~感謝
作ってくれてありがとう♪野菜たっぷりで美味しそうです!感謝