スナップエンドウのシャッキリ炒め

スナップエンドウのシャッキリ炒め
鮮やかな「緑」が新緑を思わせます
野菜中心なのでダイエットにもGood!
簡単だし初心者の方でもスグにできますヨ!

材料 (4人分)

スナップエンドウ
10本
新玉ねぎ(普通の玉ねぎでもOK)
1/2個
ハムorベーコン
4枚
にんにく(パウダーでもOK)
スライス2カケ(小さじ2)
塩・こしょう
少々
ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ1

1

スナップエンドウは筋を取り、斜めの千切りにする

2

ハム、玉ねぎも大きさを合わせるように細く切る。

3

フライパンににんにくとサラダ油を入れ中火で熱し、こんがり香り付いてきたら、「1」「2」を入れる

4

少し火を弱めて、塩・こしょう・コンソメをふりかけ炒める。

5

ハムが香ばしく色づいてきたら、仕上げにブラックペッパーかけて出来上がりです^_^*

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

見た目の味の一つかな?と思い、
鮮やかさを春らしさを意識して考案したレシピです♪
忙しい時でもスグにできて、お弁当にも入れると◎
素材そのものの味を残したあっさり味付けでヘルシー☆
レシピID : 805756 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/21

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