桜海老とそら豆のご飯

桜海老とそら豆のご飯
彩りの綺麗な春のご飯として
お弁当用に作りました

材料 (ご飯5膳分ぐらい)

1合
もち米
1合
桜海老(乾燥)
10グラム
そら豆
20から25個
小さじ1
少々
ご飯2合分規定量で

1

米ともち米は洗ってザルにあげ、30分置いておく

2

桜海老はフライパンでカラリと炒る

3

そら豆は皮に切り目を入れ、塩を入れた熱湯で茹で、ザルにあげ(この塩は材料記載外のもの)
冷めたら皮をむいておく。

4

①を規定量の水で炊飯器にセットします。

塩小さじ1と酒少々を入れて混ぜ、
桜海老を入れて炊飯。

5

写真

炊き上がったら
そら豆を入れて
盛り付ける

6

アクセス、たくさんありがとうございます。桜エビを分量より多く入れるとご飯の塩味が濃くなるので、エビの量で塩を調節してね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

こちらのブロガ-さんのご飯http://blogs.yahoo.co.jp/happymanma2003/29179993.htmlをヒントに桜海老とそら豆で作りました。
私はもち米を使い、味付けは塩だけで作ってあります
レシピID : 805775 公開日 : 09/05/12 更新日 : 12/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

16/04/20

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あっお酒入れ忘れた!でも、とっても美味しく出来ました。

三段目

つくれぽどうもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

15/05/15

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アミ海老ですが…久々リピ^ ^彩りきれいで大好きです!

♪まるえ

サイトを使ってなかった為、全く気付かず申し訳ありませんでした

15/04/10

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乾燥そら豆の皮を剥き、桜エビは粉状で、違う雰囲気、美味しかった。

☆Rokko☆

アレンジレシピ、大変参考になります(⑅˃◡˂⑅) ありがとう

14/08/11

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今年の春に作ったお弁当♡初のソラマメの皮むきに手こずりました 笑

あっちゃんころもち

ありがとうございます!春のお弁当に華を添えられたら嬉しいです

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