懐かしのハムカツコロッケ♪

懐かしのハムカツコロッケ♪
ポテトサラダをハムで挟んでフライにしたら、立派なメインに!

材料 (8個分)

ハム
8枚
じゃがいも
200g
にんじん
25g
えんどう
25g
マヨネーズ
大さじ3~4
しょうゆ
小さじ1/3
塩・こしょう
少々
小麦粉・卵・パン粉
各適量
適量

1

にんじんはみじん切りにしてレンジで30秒加熱。えんどうはサッと茹でて粗みじんに切っておく。

2

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じゃがいもを茹でてつぶす。

3

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にんじんとえんどうを加えて、マヨネーズ・しょうゆ・塩こしょうで味付けをする。

4

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ハムに小麦粉を振る。

5

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8等分した具をのせる。

6

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半分に折って、フライの衣をつけて180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

具をのせる前にハムに小麦粉を振っておくと具がはがれないので忘れないようにしてください。

このレシピの生い立ち

ロースハムが半額になっていたので、昔母が惣菜屋さんで買ってきてくれた味を思い出しながら作ってみました。
レシピID : 805901 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/07/03

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簡単で美味しくて子供に好評でしたー(*^^*)

*ayami*

すごく美味しそうに作って頂いてありがとうございます(^o^)

10/06/07

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ヾ(*`∇´*)ノメチャメチャ美味しい♡娘もお気に入り♡ご馳走様

れのっち

れぽ・ありがとね♪娘ちゃんにも気に入ってもらえて嬉しい☆

10/03/01

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今回はシチューの残りを和えたデミポテとマヨポテのWハムカツです。

Jock

いつもありがとございます♪めっちゃリッチなハムカツ食べたい☆

09/10/02

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想像以上に下ごしらえが大変。彩りがいいのでお弁当向きかも

halphas

れぽありがとうございます^^そうですね!弁当にもいいですね♪