超簡単!レンジでミネストローネ風スープ

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Description

材料と水を入れてレンジでチン!
仕上げにトマトケチャップでOK☆

材料 (一人分(直径15cm深さ10cmのスープボウル))

1/4個
15cmくらい
スープに入れたい食材
好きなだけ
コンソメ(顆粒)
3gくらい(スープ1.5人分の分量)
トマトケチャップ
好きなだけ(目安は大1くらい)
適宜(目安は1カップくらい)

作り方

  1. 1

    タマネギ・キャベツ等の食材は食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。(キャベツはちぎってもOK)

  2. 2

    写真

    レンジ対応の深皿・ボウル等に食材をすべて入れ、コンソメをふりかける。
    水を食材が浸らない程度に加える。

  3. 3

    ラップをして、レンジでチン!
    (ちなみに500wで5分くらい)

  4. 4

    写真

    スープができあがったら、仕上げにトマトケチャップを入れてよく混ぜて完成!!

コツ・ポイント

食材は薄く切るとやわらかーくなります。
タマネギは小さめに切った方が甘みが出ます。

このレシピの生い立ち

いつものコンソメスープが味気なかったのでひと工夫してみました。
レシピID : 806010 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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