アツアツ!香ばしめんつゆの山芋鉄板焼き!
作り方
コツ・ポイント
◆多めのごま油でじっくり焼くのがコツ。焦げ付きにくくなります。もともと生で食べられる素材なので、完全に固まらなくてもOK。中が半熟のふわふわ状態で美味しく頂けます。お好みで加減して下さい。◆仕上げにジュッとめんつゆを回し入れて香ばしさUP♫
このレシピの生い立ち
摩り下ろして焼いた山芋のホクホク・フワフワ感が大好きなので。
だしがきいた香りの良いめんつゆをかけるだけで本格的なお店の味に!ヘルシーdeオイシー♫
だしがきいた香りの良いめんつゆをかけるだけで本格的なお店の味に!ヘルシーdeオイシー♫