牛しゃぶサラダ♪

牛しゃぶサラダ♪
シンプルで簡単なおかずサラダです^^/

材料

牛薄切り肉
80gくらい
オクラ
6本
ピエトロ 辛ごまソース
お好みで

1

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オクラを塩茹でし、あら熱が取れたら水気を拭きます。

2

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牛肉は沸騰したお湯でしゃぶしゃぶします。赤みがなくなったらすぐに取り上げます。キッチンペーパーの上に取って水気を取る。

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オクラと牛肉を盛り付けお好みのソースをかけて完成です。

4

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ピエトロの辛ごまソースは鶏肉にも野菜にも合います。万能ソースですよ~

コツ・ポイント

牛肉は火を通しすぎないことです。さっとしゃぶしゃぶして軟らかくいただきます。

このレシピの生い立ち

牛薄切り肉をお得に購入したのでサラダにしてみました。
レシピID : 806186 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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