牛しゃぶサラダ♪

オクラを塩茹でし、あら熱が取れたら水気を拭きます。

牛肉は沸騰したお湯でしゃぶしゃぶします。赤みがなくなったらすぐに取り上げます。キッチンペーパーの上に取って水気を取る。

オクラと牛肉を盛り付けお好みのソースをかけて完成です。