簡単♪濃厚♪N.Yチーズケーキ

下準備
・クリームチーズを常温に戻しておく
・バターを溶かしておく
・型の底と側面にオーブンシートを敷く

−ビスケット生地−
卵黄と砂糖を、泡立て器で白っぽくなるまで泡立て、溶かしバターを加えたら、さらに泡立て器で混ぜる。

ふるった薄力粉を加え、木べらでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

−チーズケーキ−
ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

さらに、ほぐした卵を４回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

最後に、＊を１つずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。粉っぽさが消えて、なめらかになればOK。