豚肉の旨煮丼(弁当)

豚肉の旨煮丼(弁当)
冷めても美味しかったとのこと(嫁さん談)。

材料

豚肉(生姜焼き用)
5枚
少々
炒め油
少々
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
大さじ2
★水
大さじ2

1

豚肉にまんべんなく片栗粉をまぶす(てのひらに片栗粉を付け、豚肉を手で挟んで付けるなど)。

2

お弁当の時は、適当に切って、食べやすくしておいても。

3

フライパンで両面を軽く焼く。★を合わせて2に加え、少しとろみが出たら火を止めてできあがり。

4

千切り野菜を付け合わせり、ごはんに載せたりお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

http://aifu.blog29.fc2.com/blog-entry-850.html

このレシピの生い立ち

「生姜焼きが食べたい」とのリクエストだったけど、生姜を買い忘れたため、味付けを変更♪
レシピID : 806319 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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