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ゼラチンは、水にふりかけ、ふやかしておく。
りんごは、薄切りにし、砂糖・レモン汁と一緒に炒める。
透き通るまで炒める。
ミキサーに室温にもどしたクリームチーズ・炒めたりんご・ゼラチンを入れてトロトロになるまでかくはんする。
パイ皿に流し入れ、 冷蔵庫で冷やし固める。お好みでジャムなどかける♥