わかめだしのお味噌汁

わかめだしのお味噌汁
2010.3.28話題入り感謝❤
だし不要!わかめでしっかりだしが取れます。
春夏におすすめのお味噌汁です。

材料 (2~3人分)

乾燥ワカメ
大さじ1
豆腐
1/3丁
2.5カップ
味噌
小さじ1強~

1

乾燥わかめを分量の水と一緒に鍋に入れてしばらく戻す。

2

鍋を弱火にかけて、ふつふつした状態を保ち、決して沸騰させずにゆっくりゆっくりだしをとる。

3

味見してだしが充分出たら豆腐を加え、温める。

4

お好みの味噌を溶いて加え、できあがり!

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anoママさんが大根入りで作って下さいました♪

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じんばろさん作の玉ねぎ入り。甘くて美味しそうです♡

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2010.3.28話題入り♪
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

生わかめ・塩漬けわかめ(塩抜きしてね)でもおいしく作れます。

絶対に煮立たせないこと!がコツです。
味見して味噌いらないなと思ったらおすましでどうぞ♪
できあがったら、ワカメが鮮やかなうちに頂きましょうね。

このレシピの生い立ち

習ったレシピを乾燥ワカメで!
レシピID : 807342 公開日 : 09/05/18 更新日 : 10/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/05/19

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わかめたっぷりin☆おいし~息子が気に入って沢山飲みました^^

なっちャン

息子さんに気に入って貰えて嬉しいデス!遅くなってゴメンナサイ

12/03/24

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わかめが見えづらくてごめんなさい…風味もよく家族にも好評でした♪

kururin18

美味しそうなれぽ、ありがとうございます♪

12/03/16

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大好きなワカメのお味噌汁❤お~いしい(´v`〃7)

いちごぱぴこ

はじめまして!ワカメ、たっぷり食べれますよね♡ありがとう☆

12/02/06

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さっぱり美味しい☆余分なものなく体にも良さそう!

えりこ0824

はじめまして!シンプル美味しいが一番☆ありがとうございます♡

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