厚揚げdeちゃんぷるぅ～♪♪

野菜は食べやすい大きさにカット（にんじんはいちょう切り、ブロッコリーは一口大に！）

ブロッコリーを軽く下湯で！
厚揚げは熱湯をかけて・・・油抜き！

フライパンに油をひき、豚肉⇒にんじん⇒厚揚げの順番で炒め、火が通ったらブロッコリーを投入！

最後にたまごでとじたら・・・できあがり♪