人参&きゅうりの塩ナムル

人参&きゅうりの塩ナムル
にんにく抜きのあっさりナムルです。レンジで簡単♫
2010.07.07つくれぽ10人いただきました。
dob dob

材料 (2人分)

人参
5cm位
きゅうり
大1/2本(小なら1本)
小さじ1
小さじ2
◎塩
2~3つまみ
◎豆板醤、コチュジャン、ラー油等辛いもの系
お好みで適宜

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人参は細切りにしてリードヘルシークッキングペーパーで包みます。

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水で濡らして、レンジ(500w)で1分♬ラップ不要です。
取り出すときはやけどに注意してね。

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きゅうりも同じように細切りにして塩少々(分量外)をもみ込んでからリードヘルシークッキングペーパーで包みます。

4

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水にさっと濡らしてちょっと放置。。。しんなりしたらこのままギュッと手で挟んで水分を絞ります。

5

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◎を全部ボウルに合わせて、人参&きゅうりを合えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は好みなので味見しながらお願いします。

このレシピの生い立ち

人参の下準備をレンジで簡単にしてみました。ウチのだんな様は生のにんにくを使うのが苦手なので入ってません。お好きな方はどうぞお好きなだけ(?笑)入れちゃって下さい。
レシピID : 807643 公開日 : 09/05/14 更新日 : 10/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

18/03/26

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リピです♪今日も美味しかったです♪感謝です♪

なぎさv

彩りキレイですね〜✨リピありがとうございます♡

15/05/24

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にんにくと豆板醤入りで~♪美味でした☆ご馳走様でした♪感謝☆

なぎさv

れぽ有難うございます♬にんにくアリも美味しいですよね〜^^v

14/11/20

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トマトの上に。塩加減絶妙ですね。粒を感じられる塩だとなお美味です

JIJI

有難うございます☆トマトと一緒で彩りもキレイ♬

14/06/30

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にんにく抜きでも十分しっかり味!!うまぁい(*´∀`*)☆

みっき77

有難うございます☆人参の赤ときゅうりの緑がキレイです〜♪

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