フキとこんにゃくの炊き合わせ!

フキとこんにゃくの炊き合わせ!
これにお好みの味噌をかけて食べるのがお勧め!私は酢味噌で、パパは辛味噌、娘はゴマ味噌(^-^)

材料

フキ水煮
100g
こんにゃく
250g
竹輪
2~3本
300cc
○酒
大さじ1
○塩
小さじ1
小さじ1

1

こんにゃくは手綱にし、ほかの材料はこんにゃくに合わせて食べやすいように切る。

2

こんにゃくを鍋でカラ炒りして水分を飛ばしてから○印を入れる。

3

フキをちくわを入れ5分ほど炊く。

4

お好みでたれをかけてどうぞ!
そのまま食べる時は少し濃い味にして。

コツ・ポイント

今回は細い新フキを使ってます。

このレシピの生い立ち

煮物にするにはもったいないほどきれいなフキが手に入ったので素材の味重視で作りました。
レシピID : 808461 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/10

写真

酢味噌で頂きました❀これが本来のおいしさなんだね☆ごちそうさま♥

✿かりん✿

綺麗な盛り付け~(^O^)シンプル料理でしょ?ありがとう♡

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

いただいたフキで♪素材の美味しさがそのまま味わえるね♡美味✿

チャーミル

私レシピで^^;嬉しいなぁ♪ありがとうございます❀