ホワイト生チョコ

ホワイト生チョコ
生チョコをホワイトチョコで作りました。
生クリームの量とハチミツがポイント。

材料 (10個~20個分)

製菓用チョコレート(ホワイト)
100g
有塩バター
10g
大さじ1
粉砂糖
小さじ2
18cm×14cmのトレー
1枚

1

【準備】トレーに合わせたクッキングシートを敷き、冷蔵庫で冷やしておく。

2

1.小鍋に、生クリーム・バター・はちみつを入れ中火にかけ、鍋の周りがフツフツに立ったら火を止める。

3

2.ボウルにホワイトチョコを入れ、1を入れてチョコを溶かす。溶けきらない場合は、ボウルごと湯煎にかける。

4

3.トレーに入れて、冷凍庫で2時間冷やし固める。(1日以上冷やすのがベスト!)

5

4.固まったらトレーから出し、切り分ける。すぐに粉砂糖をまぶす。(型抜きも可能です)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「簡単!絶品!生チョコ」をホワイトチョコバージョンにしてみました。
レシピID : 808938 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/22

First tsukurepo mark
写真

フリーズドライイチゴ入り。柔らかかったので丸。美味しかったです!

Sio★

フリーズドライいちご!美味しそうです(*´꒳`*)

Profile ちゃんぺ♪ 2011年10月23日 18:18
参考になりました!
普通のブラックチョコレートの生チョコだけだと、

何か足りない気がしてしまうので、ホワイト 生チョコも一緒に盛り付けるときれいですね!