※絶対やみつき★★★もちもち丸パン

※絶対やみつき★★★もちもち丸パンの画像

Description

丸パン作って半年。
やっと自慢のレシピが完成!
友達も両親も子供も旦那も喜んでくれています。

材料 (約20個 一個30gで測ると・・・)

350g
きび砂糖
60g
バター
30g
4g
210cc

作り方

  1. 1

    写真

    コネから一次発酵まではHBにおまかせ~(^_^)/

  2. 2

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    一次発酵が終わったら取り出してベンチタイム。丸く成形してオーブンで40分二次発酵

  3. 3

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    二次発酵が終わったら180度のオーブンで15分~18分焼きます!
    できあがり★

コツ・ポイント

2014年2月に修正しました(pq´∀`*)
より簡単に、より手際良くできるように
シンプルに分かりやすい分量にしました!
今じゃ分量見ずに毎回作れるようになりました!

このレシピの生い立ち

私がもっちりしたパンが大好きで、試行錯誤してできたものです。

白糖よりもきび砂糖が栄養あるのを知って、きび砂糖を入れてしっとりしたもちもちパンができあがりました。
レシピID : 809148 公開日 : 09/05/16 更新日 : 14/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ながぴー♧
最近ふわふわパンばかりだったのでもちもちパンが食べたくて作りました。成形もしやすくモチモチで美味しかったです。
初れぽ
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種さん
強力粉足りず少しだけ全粒粉入りで!もちもちふっくらパン、シンプルで美味しかったです♡バタージャムなしでも十分甘い♡感謝です!