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鶏胸肉＆トマト＆新玉葱の酒蒸し❤

鶏胸肉＆トマト＆新玉葱の酒蒸し❤の画像

Description

鶏胸肉の皮は剥がしてから作って下さいね！
煮込み料理なので、ヘルシーです♪
しかも、洗い物も少ないです(笑)

材料 （2人分）

鶏胸肉（皮は取ります）
2枚
トマト
中2個
新玉葱
中2個
料理酒（どこのメーカーでもOKです）
100ml
乾燥パセリ
適量
顆粒コンソメ
小さじ2
塩コショウ
適量
おろしにんにく（チューブのやつ）
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、皮は取り、ビニル袋に入れてから塩コショウし、10分くらいおく。

  2. 2

    トマトは串切り、新玉葱は薄くスライスします。

  3. 3

    スライスした新玉葱の半分を鍋の底に敷き、その上に鶏肉を乗せ、更に残りの玉葱とトマトを乗せる。

  4. 4

    3の鍋に、料理酒・乾燥パセリ・おろしにんにく・顆粒コンソメを一緒に混ぜてから流しいれ、蓋をし中火で20分蒸し煮して完成♪

コツ・ポイント

手順1ですが、ビニル袋に鶏肉と塩コショウを入れた後、よく揉んでくださいね！

このレシピの生い立ち

kurukuruminさんの「鮭で簡単、トマトバジルの蒸し煮」が大好きでよく作らせてもらうのですが、我が家は鶏胸肉をよく使うので、鳥胸肉で作っても美味しいかなと思って、このレシピができました。
レシピID : 809149 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月29日
初れぽ
写真
ピーチ♡チョコレート
暑い時にも火を使わずに美味しい料理が出来ました！さっぱりで満腹◎

掲載遅くなりました(>_<)キュウリもあって彩り綺麗です♪♪

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( )
kanna_1006
鶏胸肉＆トマト＆新玉葱の酒蒸し❤
by kanna_1006