新たまねぎとヤマキめんつゆのそうめん
作り方
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1
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新玉ねぎは1個を細かいみじん切りに、もう1個はすりおろす
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2
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玉ねぎと酢、サラダ油、塩、こしょうを瓶に入れてよく混ぜ、なじませる
※このソースは冷蔵庫で2週間くらい保存可能
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3
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茹でたそうめんを皿に盛り、お好みの野菜も一緒にのせ、2のソースを大さじ2、ヤマキめんつゆ大さじ2をかける。
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4
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食べる直前によく混ぜてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今の時期だけの甘みたっぷり新たまねぎを使って、おいしいソースを作ってみました