じゃがいもと片栗粉だけ!【ポテトもち】　

じゃがいもの皮をむき、一口大に切って、耐熱皿に入れ、ラップをかけてやわらかくなるまで温める。

1をつぶして片栗粉を加え、混ぜる。

2を、適当な大きさに整え、サラダ油をしいたフライパンで、両面がきつね色になるまで焼く。