アスパラと人参のバター煮
ゑびす
作り方
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1
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アスパラを５センチ程度に切ります．人参も皮を剥いてアスパラと同じ大きさに切ります
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2
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フライパンにバターをひいて，アスパラを炒めてから取り出します．
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3
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同じフライパンで人参を軽く炒めた後，水とコンソメ，砂糖を入れて少し煮ます．
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4
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人参が柔らかく煮えたら，もう一度アスパラをフライパンに戻し，人参と一緒に軽く煮てできあがり．
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コツ・ポイント
バター，砂糖の量を加減するとヘルシーです．
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせにあいますが，おかずにもできます．アスパラと人参だけでできる簡単料理です．
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ゑびす
